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猪价已跌,肉还涨!屠宰企业满满都是套路!

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人气:-发表时间:2017-01-13 11:19【

 在猪价涨幅大,肉价涨幅小的情况下,部分养殖户认为目前消费需求旺季还未到来,近期猪价还将继续上涨,但屠宰企业可不愿意了,毕竟生猪购买成本太高屠宰所得的利润就要缩水。 

  近几日让养殖户先高兴几天,然后加强压栏心理,等这几天开始强势压价,并且对收猪数量有所限制,以至于猪价开始下滑,若近期猪价继续下滑几日,给养殖户的打击较大,毕竟若继续压栏错过春节的话,年后的猪价也不太乐观。

   对节前来看,猪价能维持现状都感觉不错,毕竟已经跌至18元/公斤左右,并且随着腊肉及杀年猪的尾声到来,屠宰企业的收购才将是主流,后期不太乐观。 

  猪价已跌,肉还涨!屠宰企业满满都是套路! 

  屠宰企业压价幅度明显增加,规模猪场也出现了明显的下跌幅度。从各地屠宰企业采购情况来看,采购比较顺畅,屠宰企业压价意愿继续显示,市场猪源开始有所增多,屠宰企业屠宰量相对维持稳定,短期猪价稳中伴降。

 

猪

 

  由于突然的掉价,打乱了人们的计划。这也使得“养猪人—屠宰场”现在都心里没底。对于养猪人,由于掉价集中出售,必将导致毛猪价格下跌。而对于屠宰场来说,还有十几天就要过年了。这次与国庆不同,国庆后是消费的旺季逐渐来临。屠宰场那会儿可以敞开杀猪。现在过完年气温回升,消费的淡季逐渐来临。从现在的天气预报看,以沈阳为例,很可能过年的时候,气温上到0°。这在历史上都是很少见的。对于养猪人来说,比较把握的做法,就是在年前把230斤以上的猪出栏。至于要补栏的,我还是坚持以前的观点,围绕春节前后几天,小猪价格会有松动,请及时做好准备。

 

  从猪肉价格来看,由于春节消费是以猪肉为主,猪肉价格仍还有上涨的空间,但在春节广大人民的食材丰富多样,猪肉并不是单一的品种,牛羊鱼虾等肉类食品的消费也将达到旺季,猪肉的上涨福大还是有限。

 

  从屠宰企业到销售店铺等各层还有一定利润要赚,最大的可能就是拿养殖户开刀,养殖户着急卖猪的话很可能被压价,并且若抛售就降价更快,以往的“逢节必涨”近期出现的都是“逢节必跌”,屠宰企业一贯的做法在一部分养殖户的间接帮助下将得以实现。

 

猪

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