受季节因素及养鸡成本增加等因素的影响，致使山东省淄博市鸡蛋市场价格稳中有涨。
通过7月4日市场的监测数据来看，集贸市场鸡蛋平均零售价格为每500克4.18元，与上周相比上涨5.56%；超市平均价格为每500克4.28元，与上周相比上涨0.87%。
据中心监测人员分析，影响近期鸡蛋价格行情上涨的主要原因如下：一是当前随着天气逐渐转热，人们从饮食上也更偏向于清淡食品，鸡蛋的需求量上升，为鸡蛋的价格涨增添了足够的空间；二是鸡饲料价格有所提高。7月4日市场的监测数据显示，当前我市玉米市场平均价格为每500克0.98元，与上周相比上涨,1.03%，饲料价格的上涨使得养殖成本增加，也拉动了鸡蛋价格的上涨。
通过近期市场行情来看，后期鸡蛋价格还将以稳中有涨为主，但上涨的幅度不会太大。一方面，后期气温还将逐渐增高，鸡蛋的产量将会有所减少，市场供应量减少；另一方面，现阶段蔬菜产量增高，价格呈下滑的趋势，在一定的程度上将会抑制鸡蛋价格的继续上涨。了解更多点击图片
