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你信么?春节前猪价要大涨?

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人气:-发表时间:2016-12-30 15:22【

今天是12月30日,还有1天便将迎来2017年!回顾过去的这一年,猪价可以说是跌宕起伏,创造过21.3元/公斤的历史高点,亦下落至15.5元/公斤的低位。无怪乎有猪友说,养猪就是一场赌博,这其中不仅仅考验我们的技术、经验,更需要的是的思考和魄力! 

  自从10月中旬猪价反弹以来,一直蜗牛速度一样上涨的猪价为众多猪友们带来了希望,也带来了不耐烦。期盼着,等天气冷一点就好了,需求上来了猪价就会大幅上涨了。再之后是等待冬至,等待腊肠制作的旺季,而眼下,即将过元旦了,猪价仍旧是徘徊在17.3元/公斤。部分观点一直呼吁18元,估计喊了有一个多月了吧,18元在哪里呢?(估计还在路上?) 

  不仅仅18元,19元,甚至20元的观点也到处都是,各种极端看涨,各种极度膨胀。于是有猪友们一直琢磨着,春节前猪价要大涨? 

  不要忘了,距离春节还有一个月的时间,也就是,一个月内猪价要大涨? 

  你信么? 

 

猪价

 

  一、猪价上涨显现出乏力自从10月中旬猪价出现上涨,而上涨的整个节奏是震荡的,几天的上涨往往伴随着后面几天的下跌。并且很明显,10月份中下旬猪价上涨的力度要大于11月、12月。 

  就调整的幅度与时间来看,12月份也比11月份要更大。也就是说,已经上涨了两个半月的猪价,已经开始乏力。 

  二、市场到底缺不缺猪? 

  对于这个问题,恐怕每人能给一个准确的数字,需求有多少,供应有多少。但是我们依然可以从部分数据的变化上来看出一些端倪。2016年北京新发地的生猪上市量为近四年来最低的一年,特别是在上半年。但是进入下半年之后,上市量逐步增加。也就是说,下半年来世,产能是逐步恢复的。 

  再来看目前的情况,根据数据显示上市量为2000头/周,低于2015年2.2%,略低于2015年的水平。

  而之所以造成2016年上市量的减少,最主要的原因是2016年生猪供应的减少(来自于2013-2015年猪价低迷、猪场拆迁)。

  2016年上半年的屠宰量,特别是3-7月的屠宰量明显低于其他年份,几乎为8年来最低水平。供应的减少,使得屠宰减少,这也是为什么上半年猪价大涨的原因。 

 

猪价

 

  但是同样,下半年开始,屠宰量明显增长。截止11月,全国生猪屠宰量1912万头,同比2015年增长了1.13%。 

  2016年屠宰量与2015年的变化来看,在上半年1-6月主要是同比下降为主。而进入下半年之后,屠宰量明显回升。 

  23日温氏高层也曾表示,目前能繁母猪和生猪存栏量都维持在低位,综合环保政策等因素,猪价或将维持在一个较好的稳定位置。

  也就是说整体来看,目前供应来看,处于略低于去年同期的可能性较大,但是并不存在明显的缺口。也就是说,目前的供需,整体上市相对平衡的。这也是为什么猪价已经在17.2-17.3元之间保持了大半个月的时间,一旦出现雨雪、雾霾这种天气,猪价便会借助外力出现上涨。 

  三、不存在较大的缺口,那么需求会如何? 

  就需求来说,与往年相比,猪肉的消费应当是略降的。首先,今年经济不景气,多少还是会传导到猪肉的消费上,比如饭店、食品上。其次,今年牛羊肉、水产价格都比较低迷,一部分替代了猪肉需求。再次,就消费者购买来说,人口的基数是相对稳定的,不会出现爆发式的增长。因此,对于今年春节期间的需求来说,跟前两年只能偏少,不会更多。

  那么价格呢? 

  在我们中国,任何有关消费者东西想着在过节的时候大涨,这简直是在做梦。不要说什么生姜大蒜的,后来这些中央调查组不是也入驻了么。而且猪肉可不是调味品,是居民日常生活中不可缺少的蛋白质来源。一到逢年过节,中央电视台说的最多的是什么?是稳定物价啊! 

  除了2016年春节的时候猪价上了18元,其余时间还没有出现过。而上半年猪价的大涨,直接引来的是进口肉的大增。何况,今年的生猪供应,不会大幅低于去年同期。 

  整体上看,春节前猪价大涨的可能较小。据了解,目前自繁自防养殖户利润大部分在600元左右,专业与非也有200-300元的利润,对于我们养猪人来说,目前的这个价格已经是相对理想。因此,切勿盲目等待高价。

 

猪价

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