宝积中药预混料厂家教你鉴别氯基酸
(主要是蛋氨酸和磷酸氢钙)常掺入木薯淀粉、葡萄糖水、石灰粉等。
鉴别：蛋氨酸为纯白色或浅黄色结晶体，有光泽度，莫知其清甜味，掺假物是细微粉末状物，光滑度低，莫知其异味、涩感。磷酸氢钙为乳白色或淡棕褐色顆粒结晶体或细微粉末状物，光滑度低，尝有异味，掺假后怪味减少。能够采用融解法来辨别，取1g试品溶解50ml纯净水中，如能所有融解为真，如瓶底有小量不溶物或水里有悬浮物为假。
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