锌和硫是禽类生长、繁育所必须的微量元素。在禽类饲料中都不可缺少。

当鸡饲料中缺锌或饲料中的锌不易被禽吸收时，禽类就会出现缺锌症，导致禽类的肌体消瘦，外皮增厚，种禽的睾丸明显萎缩。精子少，生长、繁育都受到影响。因此，禽类饲料不可缺锌，在有些缺锌的禽类饲料中，应适当补锌。方法是用硫酸锌或碳酸锌拌入其中。所补充的量，可因禽类的品种和生长期的不同而不同。一般在每公斤鸡饲料中添加硫酸锌或碳酸锌的数量为：禽50毫克～100毫克。如果已出现缺锌症状，添加量可以加大0.5～1倍。在鸡饲料中添加硫酸锌或碳酸锌的同时，还要调整禽类对钙和锌的摄食量，使鸡饲料中钙的含量保持在 0.65%～0.75%的水平。这样才能真正达到对禽类补锌的目的。

禽类饲料中的硫，能促进禽类肌体内蛋白的合成，提高禽类产品中蛋白质的成分。对禽类饲料中硫含量不足的， 可以通过添加硫酸钠的方法，来增加含硫量。添加的数量，一般在每公斤禽类饲料中，添加硫酸钠3克～5克。禽类饲料中添加硫酸钠以后，其产量和质量都能得到 明显的提高。

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