育肥猪饲料的调制

1.1粉碎细度

　　玉米、高粱、大麦、小麦、稻谷等谷实育肥猪饲料，都有硬种皮或兼有粗硬的壳，喂前粉碎或压片，可减少咀嚼消耗的能量，也有利于消化。玉米等谷实粉碎的细度，以颗粒直径1.2-1.8毫米的中等粉碎程度为好。育肥猪吃起来爽口，采食量大，增重快，饲料利用率高。玉米粉碎过细，对食道和胃黏膜有损害。据报道，喂给粗粉玉米的猪，胃黏膜糜烂和溃疡的猪相应为8%和3%;喂中度粉碎玉米的猪，胃黏膜糜烂和溃疡的猪相应为14%和4%;而喂细磨玉米的猪，胃黏膜糜烂和溃疡者相应为46%和15%。玉米粉碎过细，也降低猪的采食量、增重和饲料利用率。但当饲粮含有较多青粗饲料时，谷实粉碎细一些并不影响适口性，也不致造成胃溃疡。用大麦、小麦喂育肥猪时，用压片机压成片状比粉碎效果好。青绿饲料、块根块茎类、青贮料及瓜类饲料，可切碎或打浆拌入配合精料一起喂猪，能减少糟损，减少咀嚼，缩小体积，增加采食量。甜菜在喂量较大时必须粉碎，而且以细为好，否则容易引起消化不良而腹泻。干粗饲料一般都应粉碎，以细为好，能缩小体积，改善适口性和增加采食量。

1.2生喂与熟喂

　　玉米、高粱、大麦、小麦等谷实育肥猪饲料熟制后会破坏维生素，降低氨基酸的有效率。因此谷实饲料及其加工副产物应当生喂，不要煮成熟粥喂猪。生喂不仅效果好，而且可节省锅灶、燃料和人工。各种牧草、青草野菜、树叶、胡萝卜、甜菜、白菜、萝卜、瓜类及水生植物等青绿多汁饲料，都应粉碎和打浆生喂，煮熟会破坏维生素，处理不当还会造成亚硝酸盐中毒。马铃薯、甘薯及其粉渣煮熟喂能明显提高利用率，大豆、蚕豆炒熟或煮熟喂比生喂利用率高。含有害成分的饲料如棉仁饼、菜籽饼，轻度变质的饲料(含有真菌、霉菌)，以及食堂剩菜、剩饭、泔水，煮熟喂为好，能避免或减少中毒可能性。总之，喂猪常用的绝大多数饲料，都应当粉碎，配制成全价饲粮生喂，不仅饲养效果好，还能降低饲养成本。