无抗生素生态养殖将成为潮流

　动物长期使用抗生素添加剂，会导致动物体内致病微生物耐药性不断增加，动物对疾病的抵抗力越来越差，导致治疗抗生素剂量越来越大，形成恶性循环。随着科学技术的发展和人们保健观念的转变，越来越多的人意识到养殖环节滥用抗生素对人体产生的危害，限制养殖环节抗生素使用的呼声日益高涨。

1、滥用抗生素使细菌产生耐药性：正是由于药物的滥用，使病菌迅速适应了抗生素的环境，各种超级病菌相继诞生。过去一个病人用几十单位的青霉素就能活命，而相同病情，现在几百万单位的青霉素也没有效果。由于耐药菌引起的感染，抗生素无法控制，最终导致病人死亡。近期，“超级细菌”现身印度、巴基斯坦、英国等国，引起全世界的广泛关注，细菌耐药性问题已愈演愈烈。

2、滥用抗生素使畜禽机体免疫力下降：抗生素被摄入机体后会随血液循环分不到淋巴结、肾、肝、脾、胸腺、肺和骨骼等组织器官，干扰淋巴系统的正常功能，减少抗体的生成，使动物的特异性免疫功能和非特异性免疫功能下降，从而使疫苗的免疫效力减弱，导致“温和型新城疫”、“免疫抑制综合症”、顽固性大肠杆菌病等动物疫病频繁发生。

3、滥用抗生素使使畜禽产品品质下降：抗生素被吸收到体内后代谢途径多种多样，以肝脏代谢为主，经胆汁，由粪便排出体外，也会通过泌乳和产蛋过程残留在乳和蛋中，一些半衰期长的抗生素会蓄积于肌肉脂肪组织，使肉品品质下降，其中的残留药物被摄入人体，对人的健康产生危害。