无抗饲料在生猪养殖上的应用

无抗养殖是运用生态学技术、微生物和营养学原理，指导畜牧业饲养过程，使用不含抗生素、激素、精神药物、防腐剂、色素、瘦肉精等药物的无抗生物发酵饲料，采用生物酵素全程替代抗生素、药物。运用无抗养殖新理论、新方法、新技术，实现源头无抗、过程无抗，生产安全、营养、美味，无抗生素药物残留的畜禽产品。畜牧业生产达到生态效益、经济效益和社会效益，三大效益高度统一。

无抗养殖，必须坚持标准化生产、资源化利用、减量化处理、无害化处置、生态化发展的原则，不但要加强对生产物品监管，规范饲料生产经营行为，杜绝抗生素、违禁兽药、添加剂的使用，使畜牧生产过程更加科学、规范，而且还要加强对养殖场废弃物的综合利用，维护养殖业的良好环境。

5．1 源头无抗

养殖品种：要求品种保持相对稳定的种质特性，联合大型养殖企业，合作开展无抗猪养殖工程，防止因种质退化，导致产品质量下降。引种保障：按照相关标准，进行引种检疫，经检查确定健康合格后，方可繁殖、育肥。

饲料无抗：使用无抗饲料，从源头控制抗生素的使用。利用现代生物发酵技术，用生物酵素中大量有益活菌代替抗生素及药物，从根本上解决抗生素药物残留问题，应与大型饲料企业联合开发无抗饲料。

添加剂安全选择：全面推广生物酵素系列产品中动物专用酵素，杜绝抗生素、激素、精神药物、防腐剂、色素、瘦肉精等有害添加剂的使用，防止破坏肠道菌群平衡引起内源性感染，防止耐药性超级细菌的产生，对人体造成危害。

5．2 过程无抗

预防病害：制定科学的免疫程序，使用微生物制剂保健治疗，恢复健康的猪可归入无抗猪。定期监测抗体水平，快速早期诊断疫病，早发现、早治疗；如发现流行性疾病，经保健治疗，未恢复健康，进行隔离处置。

无害化消毒：猪体和畜禽舍消毒应确定无毒害、无残留、无害化消毒。全程使用环保酵素，对畜舍消毒，利用以菌治菌的原理，抑制有害病菌滋生，降低氨、氮有害气体的排放，预防疾病发生，维护良好的养殖环境。