肉鸡生产过程中,养殖户应根据肉鸡在不同生长发育阶段的需求,把各种适宜的肉鸡饲料原料配合到一起,满足肉鸡生长发育的需要。在配合肉鸡日粮时,养殖户必须掌握好以下原则:
主体性原则
肉鸡饲料中各种饲料原料的营养成分差别很大,实际用量也各不相同,首先要满足肉鸡的能量需要,谷类饲料在配合饲料中比重最大,应首先予以考虑。为保证蛋白质和必需氨基酸的需要,动物性蛋白质饲料和植物性蛋白质饲料应各占一定比重。在满足能量、蛋白质这两大主体成分的基础上,再适当添加部分粮食加工副产品、矿物质、维生素等添加剂。考虑到饲料原料的来源、价格、营养特点,肉鸡日粮一般以玉米、小麦等能量饲料和豆饼等蛋白质饲料作为主体成分,适当配合氨基酸等添加剂。在配制以玉米、豆饼(粕)为主的日粮时,必须注意补充赖氨酸和蛋氨酸。
多元性原则
各种饲料原料具有不同的营养特点,相互搭配可以取长补短。配制肉鸡日粮时,饲料原料的种类要尽量多样化。多种饲料搭配使用,可发挥各种营养成分的互补作用,提高营养物质的利用率,有利于肉鸡健康成长,有利于生产出风味鲜美的肉鸡产品。
科学性原则
养殖户配制肉鸡日粮,应以肉鸡饲养标准为依据,这是保证日粮科学性的前提。同时,要考虑到肉鸡对主要营养物质的需求,结合鸡群生产水平和生产实践经验,对肉鸡饲料标准中的某些营养指标给予适度调整。
灵活性原则
肉鸡的饲养标准是在标准化饲养条件下的营养需求,一旦外界条件发生微小的改变,实际营养需求可能就会发生很大的变化。因此,要结合实际情况,对各种营养供应给予必要的灵活调整,不能生搬硬套。