不清楚养殖场们有木有发觉，无论挑选什么品牌的蛋鸡预混料，在其中蛋氨酸是不能缺乏的，但是蛋氨酸在预混料中究竟具有什么作用呢？
蛋氨酸是蛋鸡预混料中必不可少氨基酸，针对处在产蛋期的鸡来讲，蛋氨酸是第一限定氨基酸，不充裕的蛋氨酸可能造成 别的氨基酸也没法被消化吸收运用，其必要性显而易见。蛋氨酸能够做为营养强化剂，人体再运用别的氨基酸时，会遭受它的牵制，因而，蛋氨酸、谷氨酸、磷酸氢钙被称作禽畜的三大约束性氨基酸。饲料中欠缺蛋氨酸，可能导致蛋鸡生长发育语言发育迟缓、生长发育停滞不前、体重下降，对饲料的消化吸收和使用率减少等难题。
蛋氨酸对鸡的人体免疫系统危害取决于它能使鸡产生抗体的水准极大地提高，能够明显提高网织红细胞的转换、抗体滴度和人免疫球蛋白的总数。欠缺蛋氨酸，会造成 鸡群总体抗原水准不高，进而引起病症。
蛋氨酸也会危害鸡的蛋重，饲料中适当的蛋氨酸会保持蛋重，保持稳定的蛋型。
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