1． 1 肉羊养殖种类良莠不齐
肉羊的种类是决策牛肉生产量及其质量的关键要素。要提升领域的发展趋势，最先就理应在挑选肉羊的种类上狠下功夫。现阶段在我国肉羊种类因为等多种多样要素的危害，造成 种类和养殖经济效益状况一直不太丰厚。
在中国应用较多的养殖方法還是传统式的自繁自养，这类养殖方法不仅没法协助肉羊种类开展不错的改进，乃至还存有着令肉羊种类衰退的风险性，比较严重防碍了肉羊的繁育工作能力 。长期性应用此类养殖方法，会使肉羊养殖的范畴和经营规模慢慢减少。
1． 2 养殖清洁卫生标准较弱
肉羊的生长发育自然环境与中后期牛肉所展现的质量存有着非常大的关联。一部分养殖场在养殖全过程中只追求完美经济收益，忽视了养殖场所的基础卫生要求。很多养殖场在养殖全过程中会出現经常性对羊舍开展环境卫生清理、经常性消毒杀菌的状况。而群羊免疫力低下的状况下很容易生病，乃至会造成 肉羊大批身亡。经常性清除养殖场所会致场所中造成很多的细菌，而这种细菌都是会加快动物传染病中间的散播。
1． 3 沒有开展科学研究的管理方法
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