猪价下跌10%，如何破解“杀跌”恶循环？

上周全国生猪市场继续延续大幅下跌势头，但跌幅和跌速都明显下降。春节前全国瘦肉型猪出栏均价于1月7日至18.3元/公斤达到阶段性高点，之后高位震荡于春节前的1月28日、29日短暂重回18元/公斤，春节之后的2月3日开始加速下跌，上周末2月5日至17.64元/公斤，本周末2月11日跌破17元/公斤大关至16.9元/公斤，但2月12日强劲反弹至16.96元/公斤。

2月3日至2月11日仅仅8天的时间，全国瘦肉型猪出栏均价便从17.9元/公斤暴跌至16.9元/公斤，此下跌速度堪比2016年6月13至6月17日的暴跌，4天时间从20.7元/公斤暴跌至19.7元/公斤。以及2016年国庆节后创出2016年全年最低点的暴跌，从10月11日的16.5元/公斤暴跌至10月16日的15.4元/公斤，5天时间暴跌1元/公斤。截止本周末2月12日16.96元/公斤的猪价已经回到2016年11月29日的水平。较去年同期同比下跌幅度已经接近10%，但由于成本较去年同期下跌近8%，因此，头均盈利基本持平。

　　对于春节之后这波猪价的下跌，我们在几个月之前的年报中就曾有过分析预测。春节之前供需两旺，价格保持高位震荡，供需两端均一定程度透支后期市场，存在一定的“寅吃卯粮”现象。尤其是需求，春节前南方制作腊肉、北方杀年猪分别透支节后需求至4月底和2月底。因此整个2月的需求和春节前1月的需求可谓天壤之别、冰火两重天。供给端也由于需求高峰期原因一定程度上将刚刚达到出栏体重的生猪提前在春节前出栏，节后可出栏量也出现明显下降。但相对于需求的跳水式回落，供给的下降可谓“小巫见大巫”。所以节后供需两端较节前均大幅下降至低迷水平是节后猪价下跌的主要原因。